太陽と南の島


太陽と青い空と南の島があれば幸せ♪
by mahaloa
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“海風(うみかじ)”~ルネッサンス・リゾート沖縄



私達が選んだ“海風(うみかじ)”は、お店の中に水槽があり、お魚君たちを眺めながらお食事が出来る炭火焼き料理のお店です。

水槽のブルーが際立って見えるように、店内は照明を落としているので結構暗い感じです。

まずは、とにかくオリオンビール生で乾杯ですっ!

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沖縄旅と、15分前に止んだ雨に乾杯!!

「雨、よく止んだ!偉いっ!」 ←白ワインで既にハイテンション

ぷはー!うまー!


“海風(うみかじ)”には、炭火焼のコースメニュー以外にも一品料理がいろいろあるので、お肉が苦手な妹も安心です。

こちらは、「近海マグロのお刺身」。

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右から「スクガラス豆腐・ミヌダル・クーブイリチー」。

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沖縄は昆布の消費量日本一です♪


大好き「ゴーヤチャンプルー」。

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ゴーヤより島豆腐の方が多いケド。(笑)


歯ごたえしっかり「モズク酢」。

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はずせませんな~♪


なんだか、湯気が凄くて何にも見えませんが、これは「イカ墨ジューシー」。

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イカ墨の雑炊ですね~!

具は、イカとヨモギの葉っぱです♪


炭火焼きの食材は、沖縄で取れた海の幸や山の幸がいっぱい♪

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「アグー豚」。


そして牛!(おいおい)

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豪快に焼いて塩胡椒だけで頂くと、素材そのもの味が満喫出来でいいですね♪

大満足です~♪



お部屋に帰ると、お願いしてあった果物がきれいに切られて届きました♪

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パパイヤ甘~♪
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by mahaloa | 2010-09-22 07:25 | OKINAWA
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