太陽と南の島


太陽と青い空と南の島があれば幸せ♪
by mahaloa
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“THE CANOE HOUSE (カヌーハウス)” 2 ~ マウナラニ・ベイ・ホテル

Sun setの時間を過ぎて、辺りは暗くなり始めました。

ホテルの庭にあるかがり火に火が灯され、南の島らしい夜の景色です。

“THE CANOE HOUSE”には、しっかり予約をしておいたので、名前を告げると速攻テーブルへと通してもらえました。


全員でメニューを眺めまくります。

おおお!?

全面的にメニューが変わっています!

シェフの交代があったのでしょうか?

そして、同時に、かなりお値段がリーズナブルに!

これは嬉しいですね~♪


まずは冷え冷えのシャンパンと、Gs(ガキども)はフレッシュジュースで乾杯!!

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うみゃ~い♪


こちらはパンと、サクサクのおせんべいみたいに薄く焼かれた・・・これもパンなのか??が届きます。

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そして、それぞれ前菜をオーダー。

こちらは、“アヒ(ハワイ語でまぐろ)とアボカドのタルタル”。 

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アヒがお醤油でヅケみたいになっていて、うんまい♪そうです。 by G2(ガキその2)


こちらは、“オパカパカ(ハワイ語で姫鯛)とアヒのカルパッチョ”。

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オパカパカがシコシコと、いい歯ごたえで、新鮮っ~!な美味しさだそうです。 by G母(ガキども母)


こちらは“シュリンプの春巻き キムチ添え”。

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キムチは本当のキムチではなく、生野菜のキムチ和えみたいな感じ。

エビの春巻きはサクサクプリプリで美味しいそうですが、ソースがスイート・チリ・ソース + バルサミコ酢なので、何故キムチ添えなのかがちょっと??な感じだそうです。(^^;;  by  G1(ガキその1)


こちらは、“ソフトシェルクラブの天ぷら”。

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半分すでに無い・・・。

ソフトシェルクラブは柔らかくて、ほんのり甘くておいひいです♪

サワークリームみたいなソースが付いているのですが、どっちかと言うと、醤油くれ!といった感じです。

サワークリームはパスして、お塩で頂きましたん。  By 私。


前菜はくるくるとテーブルの上を回し回されて、それぞれ全部少しずつ頂いてみましたが、どのお皿も美味しかったです♪

でも、前菜部門セレクト上手No.1は、 “アヒとアボカドのタルタル”を選んだG2に軍配が上がりました!
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by mahaloa | 2010-12-08 07:39 | BIG ISLAND 3
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