おもろ殿内のかくれ座の天井です。
決して飲んだくれて、ぱったり倒れて上を見上げているのではありませんっ。(ムキになって強調)
ふと上を見たら天井が無かったので(?)つい撮ってみました。
良く言えば、天井が高く風が通り抜ける・・・・・・。
はっきり言えば、天井が無い。(そのままやん!笑)
飲んだくれても、やはりシメはご飯モノですよね~。
これは「もずくと玉子の雑炊」です。
渋い籠に入った、やちむんの器に盛られています。
なかなかいい感じ♪
お味は、だしの香りが効いてさっぱりとししていて、サラサラと頂けます。
沖縄のもずくはとても太くてしっかりしているので、存在感があっておいしいのです。
火を通しても、コリコリとした軽快な歯ごたえが残っています。
そうそう、おもろ殿内さんから、10月頃からメニューが変わりますよ~とメールでお知らせを頂きました。(この“頃”っていうのが沖縄らしさですよね)
どんな風に変わるのか・・・うれしいような不安なような・・・ドキドキです。
おいしさは変わらずにいてね!と妹と切望しているところです。(^^;;